Traiteur événementiel à Paris et en Île-de-France depuis 1926
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Cent ans de réceptions à Paris et en Île-de-France
Votre comité se tient à 9 h.
À 8 h 40, tout est en place : votre direction serre des mains au lieu de vérifier la logistique.
Depuis 1926, la Maison Guillemard reçoit les entreprises, les administrations et les institutions de Paris et d'Île-de-France. Petits-déjeuners, buffets, cocktails, réceptions : notre unité de production d'Ivry-sur-Seine prépare, livre et met en place, à l'heure dite.
Depuis 1926
Cent ans de réceptions derrière nous. Vous n'essuyez pas nos débuts : ce que nous vous proposons a déjà été servi des milliers de fois.
à Paris et en Île-de-France
Notre unité de production est à Ivry-sur-Seine, aux portes de Paris. Paris intra-muros et toute l'Île-de-France sont servis depuis ce site unique.
Un seul interlocuteur
Une personne suit votre dossier, du devis à la fin du service. Vous n'expliquez votre événement qu'une fois.
pensé pour les professionnels
Créneaux de livraison serrés, contrôle d'accès, salle sans office, horaires de bureau : ces contraintes sont notre quotidien depuis toujours.
Vous recevoir avec attention, jusque dans les détails
Depuis 1926, la confiance se construit dans la durée
Pour Guillemard, la qualité d’une prestation ne se mesure pas uniquement dans l’assiette.
Elle passe aussi par une organisation maîtrisée, des équipes impliquées et une attention portée à la manière de produire et de travailler.
Des solutions adaptées à chaque besoin
Cent ans de réceptions à Paris et en Île-de-France
Une maison qui traverse un siècle n'a pas eu le droit de rater beaucoup de services.
Fondée en 1926, Guillemard sert les entreprises et les institutions d'Île-de-France sans avoir changé de métier. Depuis deux ans, l'unité de production d'Ivry-sur-Seine a remplacé les cuisines de quartier : mêmes recettes, capacité de production supérieure, chaîne du froid et suivi des préparations maîtrisés.
pour Vos événements professionnels
Petit-déjeuner, séminaire, inauguration, déjeuner, cocktail, buffet ou réception de fin d'année : vous recevez vos collaborateurs, vos partenaires et vos invités sans avoir à surveiller la cuisine.
pour Vos réceptions privées
Administrations, collectivités et établissements publics : un prestataire habitué aux exigences protocolaires, aux procédures d'achat et aux délais de réponse d'un marché.
pour Vos besoins de production culinaire
Vous êtes traiteur ou organisateur et un événement dépasse votre capacité. Notre unité de production prend le relais sur tout ou partie de la prestation, sous votre marque.
Faire de chaque événement
un moment bien organisé
Une réception réussie commence bien avant l’arrivée des invités
Le même degré de détail pour vos événements d'entreprises, privés ou institutionnels.
Nombre de participants, lieu, horaires, format de service, rythme de l’événement : notre équipe vous accompagne pour trouver la formule la plus adaptée et vous simplifier l’organisation.
Plateaux repas & lunch box
Des repas individuels préparés dans notre laboratoire et livrés directement dans vos bureaux, pour vos réunions, formations ou déjeuners d’équipe.
Sous-traitance culinaire
Traiteurs, restaurateurs ou cuisines centrales : confiez-nous tout ou partie de votre production, ponctuellement ou sur une période donnée.
Restauration collective
Production, conception des menus, service et prestations exceptionnelles : nous accompagnons les entreprises dans la gestion de leur restauration au quotidien.
Institutions & administrations
Une organisation adaptée aux exigences du secteur public, avec capacité de production, régularité des équipes et respect des délais annoncés.
Une réception réussie commence bien avant l’arrivée des invités.
parlons de votre événement
Vous avez un projet, une date ou simplement une première idée ? Parlez-nous de votre besoin : notre équipe vous répond sous 24 à 48 heures avec une proposition adaptée à votre événement, vos volumes et vos contraintes.
demande de devis
Un projet, une date, une question ? Nous vous répondons sous 24 à 48 heures.
Formulaire page d'accueil
Nous reviendrons vers vous dès que possible.
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« Le professionnalisme de vos maîtres d'hôtel, leur attention aux détails et leur disponibilité ont largement contribué au succès de cet événement. »
École des Mines de Paris
nos partenaires
Nous nous entourons de partenaires de confiance qui partagent notre exigence de qualité et notre passion du goût.
