Traiteur d'entreprise et d'événementiel en Île-de-France
Votre comité commence à 9 heures. À 8 h 40, tout est en place.
Ce qu'un traiteur d'entreprise change à votre réunion
Un petit-déjeuner qui arrive à l'heure, c'est une réunion qui démarre à l'heure. Un buffet bien pensé, c'est une pause où les gens se parlent au lieu de consulter leur téléphone. Un cocktail réussi, c'est une inauguration dont vos invités reparlent la semaine suivante.
Guillemard est traiteur à Ivry-sur-Seine depuis 1926 et livre les entreprises de Paris et d'Île-de-France. Nous ne vendons pas des plateaux, nous prenons en charge le repas pour que vous n'ayez pas à y penser. Vous décrivez votre événement, nous revenons vers vous sous 24 à 48 heures avec une proposition chiffrée.
Nos formats pour vos événements d'entreprise
Chaque moment de la vie d'une entreprise appelle une forme différente. Nous adaptons le format au déroulé de votre journée, pas l'inverse.
Petit-déjeuner d'accueil
Viennoiseries, boissons chaudes et jus, livrés et installés avant l'arrivée des participants.
Buffet déjeunatoire
Entrées, plats et desserts en libre-service, pour un comité ou une journée de formation.
Cocktail et cocktail dînatoire
Pièces salées et sucrées servies debout, pour une inauguration, une remise de prix ou un afterwork.
Réception assise
Service à table pour un dîner de fin d'année ou une réception officielle.
Séminaire
Plusieurs services coordonnés sur une ou plusieurs journées, avec un seul interlocuteur.
Des animations culinaires devant vos convives
Nos chefs peuvent travailler devant vos invités : dressage en direct, atelier, stand thématique. Le repas devient alors un moment que les participants regardent autant qu'ils le dégustent. C'est ce que nous faisons le mieux, et ce qui distingue une réception d'un simple buffet livré.
Une capacité qui suit vos volumes
Notre unité de production d'Ivry-sur-Seine prépare jusqu'à 4 500 personnes en cocktail et 1 500 en repas assis. Une inauguration de plusieurs centaines d'invités ne nous oblige pas à sous-traiter, et vous gardez le même interlocuteur du devis au débarrassage.
Souvenirs de vos réceptions
Un traiteur habitué aux organisations exigeantes
La moitié de notre activité se fait auprès d'administrations, de collectivités et d'institutions. Ces clients-là ne tolèrent ni l'approximation sur les horaires, ni l'improvisation sur les quantités. Cette exigence profite à toutes nos prestations.
Si vous répondez à un marché public ou si vous achetez pour une administration, nous vous accompagnons avec les éléments attendus dans un dossier de candidature.
Et pour les repas de travail du quotidien
Toutes les réunions n'appellent pas une réception. Pour un comité de direction, une formation ou un déjeuner d'équipe, le plateau repas individuel reste la formule la plus simple. Nous livrons à l'unité comme chaque semaine.
demande de devis
Votre événement a une date, un lieu et un nombre de convives. Dites-nous lesquels. Nous vous répondons sous 24 à 48 heures avec une proposition chiffrée, sans engagement.
Demande de devis BtoB
Nous reviendrons vers vous dès que possible.
Veuillez réessayer plus tard.
Pourquoi travailler avec Guillemard
Une maison fondée en 1926, une unité de production en propre à Ivry-sur-Seine, une équipe qui ne change pas d'une prestation à l'autre. Nous livrons Paris et l'Île-de-France depuis cent ans, pour des entreprises comme pour des institutions. Vous avez un interlocuteur unique, et il connaît votre dossier.
Pas de nombre minimum de convives : nous livrons pour quinze personnes comme pour mille. Nous intervenons sur Paris et toute l'Île-de-France, et nos bureaux répondent de 8 heures à 19 heures.