Restauration CoNCédée d'entreprise en Île-de-France
Vos salariés déjeunent tous les jours. C'est tous les jours que ça doit être bon.
Confier votre restaurant d'entreprise à un traiteur
Un restaurant d'entreprise se juge sur la répétition. Un bon menu par semaine ne suffit pas : ce sont les deux cent trente déjeuners de l'année qui comptent, et la capacité à les tenir sans écart.
Guillemard produit des repas en Île-de-France depuis 1926, dans son unité d'Ivry-sur-Seine. Nous cherchons aujourd'hui à mettre cette capacité au service d'espaces de restauration sur site, en restauration concédée comme en livraison quotidienne.
Ce que nous prenons en charge
Nous prenons en charge l’ensemble des étapes nécessaires au bon fonctionnement de votre restauration, de la production des repas jusqu’au service. Notre organisation s’adapte à votre site, à vos équipes et à vos temps forts, avec un interlocuteur unique pour simplifier le suivi au quotidien.
production des repas
Dans notre unité ou directement dans votre cuisine, selon la configuration et les contraintes de votre site.
CONCEPTION DES MENUS
Des menus renouvelés régulièrement, avec une rotation pensée pour éviter la lassitude au fil des semaines.
SERVICE ET MISE EN PLACE
Une équipe identifiée prend en charge le service et la mise en place pour assurer une prestation fluide.
PRESTATIONS EXCEPTIONNELLES
Comités, réceptions ou fins d’année : nous gérons aussi vos temps forts sans faire appel à un autre prestataire.
Une capacité de production vérifiable
Notre unité prépare jusqu'à 4 500 personnes en cocktail et 1 500 en repas assis. Un site de plusieurs centaines de couverts par jour entre largement dans ce que nous produisons déjà.
Le même prestataire pour le quotidien et pour l'exceptionnel
La plupart des entreprises jonglent entre une société de restauration pour le déjeuner et un traiteur pour les réceptions. Nous faisons les deux. Un seul contrat, un seul interlocuteur, une seule facture.
Répondre à votre consultation
Si vous lancez une consultation ou un appel d'offres, nous fournissons les éléments attendus : capacité de production, organisation, moyens humains et modalités de reprise. Nous répondons à une demande sous 24 à 48 heures.
demande de devis
Décrivez votre besoin, nous revenons vers vous sous 24 à 48 heures.
Demande de devis restauration collectiv
Nous reviendrons vers vous dès que possible.
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Pourquoi nous consulter
Une maison de 1926, une unité de production en propre à Ivry-sur-Seine, une équipe stable et l'habitude des clients publics. Nous abordons la restauration collective avec les moyens d'un traiteur qui produit déjà tous les jours.